Tuesday, May 15, 2018


KAMBING BAKAR MURAH


Selamat Datang Ke Laman Web Rasmi
Kambing Bakar / Kambing Golek / Kambing Guling
Koboi Roast Lamb / Kambing Panggang

@ warongKoboi Katering


klik pic untuk pilihan anda












Megalinkz Network Katering menyediakan pelbagai jenis hidangan tempatan, continental dan western.
Tempahan Katering untuk Majlis Perayaan, Seminar, Hari Lahir, Pakej Perkahwinan, Majlis Aqiqah, Meeting, & Cofee House.
Antara perkhidmatan lain, turut menyediakan “Kambing Bakar Koboi“, Garden BBQ set, Stall Party, Cooked Food dan Delivery.

Hidangan Istimewa Kambing Bakar
Hidangan ” KoboiRoastLamb ” adalah menu yang paling popular dan istimewa di warongKoboi Katering menggunakan kambing muda yang diimport sepenuhnya dari Australia dan New Zealand yang 100% Halal.
Disembelih mengikut hukum syarak dan disahkan oleh organisasi halal di Australia dan New Zealand yang diiktiraf INFANCA dan JAKIM.
Hidangan istimewa yang menyelerakan ini akan dipanggang di premis anda dengan teknik tradisional (menggunakan ARANG KAYU BAKAU) selama 2 – 3 jam bagi menjamin rasa dan tekstur daging kambing sebelum dipotong secara profesional dihadapan tetamu.
Setiap 1 (satu) ekor kambing Sesuai untuk dinikmati seramai 60 – 70 tetamu dan hidangan istimewa ini disaji dengan Mint Sauce dan Black Pepper Sauce serta hidangan sampingan seperti Garden Salad dengan Thousand Island Sauce dan Garlic Bread ala British.

Perbezaan antara Kambing Muda Australia dan New Zealand
Rasa dan tekstur daging:
Australia
1.     Agak berminyak, komposisi tulang yang agak besar.
2.     Tekstur daging agak kasar kerana diberi makan dedak yang diproses.
3.     Dan dipelihara dalam kandang tertutup.

New Zealand
1.     Daging lebih lembut, kurang berminyak.
2.     Komposisi tulang lebih kecil.
3.     Dipelihara secara lepas bebas diladang dikawasan perbukitan wellington New Zealand.

4.     Diberi makan Rumput Khas.




No comments:

Post a Comment